Un’affascinante lettura della ricerca del dr Pollack è il tema “acqua strutturata” . Prendiamo un assaggino e chi lo desidera potrà approfondire. Dentro la cellula ci sono principalmente proteine, acidi nucleici e sali. Ma… cosa accade quando l’acqua si interfaccia con quei costituenti? Cambia o resta la stessa? Noi sappiamo che se abbiamo un’interfaccia caricata, […]